Pankek Tarifi

Öncelikle herkese merhabalar :)
İlk tarifimi büyük küçük demeden her yaşta insanın sevdiği Pankek olarak belirledim. İster kahvaltıda isterseniz çay kahve içerken kısacası canınız tatlı istediği an çok basit bir şekilde yapabileceğiniz bir tarif..

Malzemeler

* 2 adet yumurta

* 2 yemek kaşığı şeker

* 1 su bardağı süt

* 1.5 su bardağı un

* 1 paket kabartma tozu

* 1 paket vanilya


Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.  Süt un, kabartma tozu, vanilyayı ilave ederek kek kıvamından biraz daha koyu olacak şekilde bir hamur elde ediyoruz. Yapışmaz tavaya az miktarda yağ döküyoruz. ( Bu işlemi sadece 1 sefer en başında yapıyoruz.)  İstediğiniz büyüklükte bir kaşık yardımıyla hamuru döküyoruz bu sırada hamurun kendi kendine yayılmasını bekliyoruz herhangi bir işlemde bulunmuyoruz. Üzerinde baloncuklar çıkana kadar hamura dokunmuyoruz. Daha sonra bir spatula yardımıyla çeviriyoruz. 

** Ben hamuru tavaya dökmek için yemek kaşığı kullanıyorum. Bu sayede mini pankekler yapmış oluyorum. Siz isteğe bağlı olarak daha büyük bir kalıp kullanabilirsiniz. 

** Servis olarak yanına kivi, çilek, muz gibi aklınıza gelen meyveleri ; çikolata, bal , reçel gibi tatlandırıcılar dilerseniz üzerine pudra şekeri kullanabilirsiniz. 


Afiyet olsun :) 

Limon Ağacı'ndan Herkese Merhaba 

Merhabalar, öncelikle “Limon Ağacı”na hoşgeldiniz.İlk yazımda kendimden ve '' Limon Ağacı”ndan biraz bahsetmek istiyorum. 

Bu blogu yazmamda ki amaç; yapılışı basit mümkün olduğunca pratik lezzetleri sizinle paylaşmak. Limon Ağacı sizleri belki bildiğiniz belki ilk kez göreceğiniz bir çok tarife sürükleyecek. Birbirinden güzel tarifler yanında mutfakta işinize yarayacak pratik bilgileri yine burada bulacaksınız. 

Ben Kimim? 

Öncelikle adım Ecem. Özel bir üniversitede halkla ilişkiler ve tanıtım bölümü ikinci sınıf öğrencisiyim. Aynı zamanda ikinci bir bölüm olarak medya ve iletişim okumaktayım. Mutfağa küçük yaştan beri eğilimim var ama asıl büyük girişimi yapalı 1 yıl oluyor. Genellikle pasta,börek,kurabiye,kek tarzı atıştırmalıklar hazırlamayı daha çok seviyorum.  Zaten zaman geçtikçe yazılarımı paylaştıkça bazı şeyleri daha iyi göreceksiniz :) 

Limon Ağacı'nda Neler Olacak? 

- Ağırlıklı olarak kek, pasta, kurabiye, börek vb. tarifleri

- Mutfakta yararlanabileceğiniz püf noktalar

- Sunum önerileri