MALZEMELER
* 3 Yumurta
* Yarım su bardağı sıvı yağ
* Yarım su bardağı margarin ( Eritilmiş)
* 3.5 su bardağı un
* 2 su bardağı şeker
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 1 çorba kaşığı kakao
YAPILIŞI
* Şeker ve yumurtaları köpürene kadar güzelce çırpalım.
* Ardından yağları ekleyip bir devir yaptıralım.
* Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip başka bir kaba biraz karışımdan ayıralım.
* Diğer kaba aldığımız karışıma 1 çorba kaşığı un ve 1 çorba kaşığı kakao ekleyip karıştıralım.
* Önce ki karışıma dönersek unu ilave edip kıvam almasını sağlayalım.
* İkisini karıştırıp önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
Afiyet olsun! :)
MALZEMELER
* 250 gram margarin
* 2 tane yumurta ( Birinin sarısını ayırın)
* 4 çorba kaşığı yoğurt
* 4.5 su bardağı un
* Bir tutam tuz
Üzeri İçin
* Susam,çörek otu, haşhaş tohumu
YAPILIŞI
* Oda sıcaklığında ki margarini,yumurtayı,yoğurdu,tuzu ve unu bir kaseye alıp iyice karıştırın ve yarım saat dinlemesi için bırakalım.
* Ardından ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayalım ve istediğimiz şekli verelim. Burası tamamen size kalmış. Ben toplar yapmayı tercih ettim.
* En son üzerine en başta ayırdığımız yumurta sarısını sürelim ve susam, çörek otu vs ekleyelim.
* Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
Afiyet olsun! :)
Biraz uzunca bir aradan sonra tekrar sizlerle birlikteyim :)
Eğer sizler de benim gibi sütlü tatlıları seviyorsanız ve pratik bir şeyler yapmaktan yanaysanız bu tarif tam sizlik :)
Malzemeler
- 1 litre süt
- 2 Türk kahvesi fincanı un
- 2.5 Türk kahve fincanı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- Hindistan cevizi
- Üzeri için istediğiniz,sevdiğiniz meyveler
Yapılışı
- Uygun bir tencereye 1 litre süt, 2 Tük kahvesi fincanı un, 2,5 Türk kahvesi fincanı şeker alınarak koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir.
- Muhallebi koyulaşıp göz göz olduğunda 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ekleyerek çırpılır.
- İç kısmı ıslatılan fincanlara muhallebiler koyulur.
- Tatlılar ilk sıcaklığını üstünden attıktan sonra buzdolabına koyulur ve 3-4 saat bekletilir.
- Daha sonra fincan kenarlarına bastırarak ve ters çevirerek muhallebinin fincandan çıkması sağlanır.
- Hindistan cevizine bulandıktan sonra servis tabağına alınarak üzerine zevkinize göre meyveler koyarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun! :)
*** Yaptığım ölçülerle 12 Türk kahvesi fincanı muhallebi elde ettim.
