Eğer sizler de benim gibi sütlü tatlıları seviyorsanız ve pratik bir şeyler yapmaktan yanaysanız bu tarif tam sizlik :)
Malzemeler
- 1 litre süt
- 2 Türk kahvesi fincanı un
- 2.5 Türk kahve fincanı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- Hindistan cevizi
- Üzeri için istediğiniz,sevdiğiniz meyveler Yapılışı
- Uygun bir tencereye 1 litre süt, 2 Tük kahvesi fincanı un, 2,5 Türk kahvesi fincanı şeker alınarak koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir.
- Muhallebi koyulaşıp göz göz olduğunda 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ekleyerek çırpılır.
- İç kısmı ıslatılan fincanlara muhallebiler koyulur.
- Tatlılar ilk sıcaklığını üstünden attıktan sonra buzdolabına koyulur ve 3-4 saat bekletilir.
- Daha sonra fincan kenarlarına bastırarak ve ters çevirerek muhallebinin fincandan çıkması sağlanır.
- Hindistan cevizine bulandıktan sonra servis tabağına alınarak üzerine zevkinize göre meyveler koyarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun! :)
*** Yaptığım ölçülerle 12 Türk kahvesi fincanı muhallebi elde ettim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder